没人生日
这粒蛋糕做爽的
嘻嘻嘻嘻
想做这蛋糕很久了
昨天突然心血来潮想做
上网想找Youtube
想了解如何把芒果片排上蛋糕上
无意间让我知道
外国的都叫它瀑布蛋糕
看看也蛮像瀑布的哟
一片一片的芒果片
斜斜的真的蛮像
突然想念老妈
就把这粒蛋糕送她
代表我的思念之心
老妈，今晚妳有蛋糕吃了
你应该看得出
那些芒果片薄厚不一
哈哈哈哈
因为第一次把芒果切得这么薄
真的很靠功夫
刚开始还蛮厚的
也浪费了一粒的芒果
之后越切越得心应手
可是想想不想浪费
把一些还可以的芒果片排上去
不懂是不是越切越爽
把奇异果也切得薄薄
哈哈哈
唉
如果芒果片也切得这么薄
那就Perfect啦
今天是你的生日吗？
送你这粒蛋糕吧
希望你别嫌弃哦
生日快乐
材料：
戚风蛋糕 （8吋）1粒（横切三片）
淡奶油 200Ml
糖 30g
芒果泥 180g
芒果优格饮 1杯
吉利丁片 2片
芒果 1粒（切丁）
做法：
1。淡奶油打发至7分发，既是拿起能够画出花纹，可是仍能流动。
2。吉利丁片用冰水浸泡至软。捞起，挤干水。
3。芒果优格饮和糖混合，隔水加热，把吉利丁片加入，搅拌至吉利丁片融化。
4。加入芒果泥，搅拌均匀。
5。和打发淡奶油混合均匀。
6。取一8吋活底蛋糕模，放一片蛋糕片在里面，把慕斯倒入一半，均匀放上芒果丁。
7。把第二片蛋糕铺上，把另一半慕斯倒入，芒果丁放上。
8。把最后一片蛋糕铺上，用保鲜膜盖着，放入冰厨冷藏隔夜。
9。隔天，用一块热布包裹着蛋糕模数分钟，至慕斯不再连着蛋糕模时，即可取出蛋糕。
10。可以开始装饰，之后放入冰厨冷藏后，才享用。
