Cars巧克力冰淇凌蛋糕

做這款蛋糕是因為夫家家人到訪

他們知道我愛烘培

但是卻很少做糕點給他們吃

想說這次到訪，就做個簡單、小孩大人都愛的冰淇凌蛋糕吧

到了超市，好多口味的冰淇凌，不懂改選哪一種

就交給孩子們選

怎知道，不消一分鐘，兩個小瓜就選了這個口味

【巧克力】。。。哈哈哈。。對，有誰不愛巧克力呢？

到烘培店買糖紙，皆因不用幸苦的裱花

說實在的，我裱花技術。。哈哈哈

這個糖紙一看就知道是我兩個小瓜選的咯。。

哈哈哈哈。。。

其實做冰淇凌蛋糕是蠻容易的

如果自己不會做冰淇凌，像我

就到超市買吧

買一罐1.5L的雪糕（任何口味）

海綿蛋糕/戚風蛋糕 兩片

鮮奶油 （搽抹外表用）

首先把雪糕從冷凍庫取出，稍待一會，以便讓雪糕融化一點點，這樣比較容易把雪糕放在模裡。

去一個8寸的活動圓模，放一片蛋糕到模裡，把雪糕倒入，再把另一片雪糕蓋上。

放到冷凍庫，冷凍一晚。

隔天，把鮮奶油打發，放冰箱冷藏1/2小時。

把蛋糕取出，手腳快一點，把鮮奶油塗抹上，如果發覺雪糕又開始融化跡象，再把蛋糕放回冷凍庫裡，1/2小時。之後再取出，塗抹。

塗抹完畢，再把蛋糕放回冷凍，冷凍1小時，就可切片食用了。

做法雖然看似麻煩，不過都是重複的，所以也不會難做。