Monday, February 13, 2012

情人節送禮~~心心相印杯子蛋糕

情人節這字眼,對於我來説,並不重要
從少女時期到現在,已是兩個小孩的媽媽了
從來也不曾想過要如何特別的去慶祝
可笑吧?哈哈

今晚,兩個小瓜吵著叫媽咪做Cupcake
心想,好吧
做什麽口味的呢?
突然閒,好想做一款蛋糕慶祝情人節
就這樣,糊裏糊塗的做了這款蛋糕出來了
是否很應景呢?
我管它叫[心心相印]





心心相印杯子蛋糕
材料:
無鹽奶油 140g
細砂糖 180g
全蛋 3粒
香草精 1茶匙
發粉 2茶匙
蘇打粉 1/2茶匙
鹽  1/4 茶匙
低筋麵粉  325g
牛奶 270ml

做法:
1。)預熱烤箱170度。把奶油加細砂糖打至泛白,把雞蛋分次加入攪拌至完全均勻。


2.)加入香草精、發粉、蘇打粉和鹽,攪拌均勻。

3.)把麵粉和牛奶分三次交替加入,攪拌均勻。

4.)取出1/3的麵糊,滴入兩滴的紅色素,攪拌均勻。


5.)把紅色麵糊倒入一個小放盤內,入烤爐烘20分鐘。



6.)等完全冷卻,脫模,用心形的餅乾模,按出模型。待用。


7.)烤杯鋪上紙杯,把麵糊擠入紙杯至半。

8.)把心形的蛋糕放入麵糊中央,稍微按一按。

9.)把其餘麵糊擠入至9分滿。放入烤箱,25分鐘。


10.)取出,待冷,裝飾。我使用燙麵火龍果奶油霜

記得把心面向自己,不然且蛋糕是,就會切錯方向了哦^^
在倒入上層的麵糊是,用手指稍微頂住心形,不然會歪哦^^




20 comments:

既然来到,别潜水哦。。。留下只字片言吧。。。^^
It's my pleasure to have you here ,please leave a message if you really enjoy^^

  1. 来偷吃咯!!赞!!好花心思哦~~情人节快乐!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 謝謝莎莎的讚美。。開心。。哈哈哈。。。情人節快樂^^

      Delete
  2. 我也要有样学样!可以吗?嘻嘻。。。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 我美麗的潘潘啊。。。。當然可以。。。哈哈哈。。。情人節快樂哦^^

      Delete
  3. 第一次到你家,看到这么赞的食谱。
    谢谢分享!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tracy;很高興妳喜歡,其實這個蛋糕很簡單,而且它的蛋糕口感蠻松綿的,值得一試哦~~祝你情人節快樂^^

      Delete
  4. 情人节快乐,我也是从fb看到网友介绍,就跑来了,把你加到我家咯 ^^

    ReplyDelete
    Replies
    1. Gni:謝謝你的到訪,情人節快樂^^文章不是很多,在慢慢增加中,多多包涵哦^^

      Delete
  5. 好漂亮的“心心相印”,好有心思哦~~~为了谢谢你一路来的支持,我有个惊喜给你哦!到这儿来吧~~~ http://pennychng1212.blogspot.com/2012/02/blog-post.html

    ReplyDelete
    Replies
    1. 謝謝,Penny。。。的確很驚喜^^

      Delete
  6. hai, 我在fb看到你的'心心相印'的cupcake..就跑来你家看看.
    很多好料哦..也想把你加到我家噢..^^

    ReplyDelete
    Replies
    1. Mui Mui,謝謝哦。。料還很少,慢慢增加中,謝謝妳的到訪。。我現在就飛到你家咯。。呵呵

      Delete
  7. 轩宏妈妈,我也要试试看做了
    谢谢你分享食谱哦~

    ReplyDelete
    Replies
    1. 寶妮,很容易的小蛋糕,你一定成功的^^

      Delete
  8. 尤尼斯到此一游~~~呵呵^^

    ReplyDelete
    Replies
    1. 歡迎到訪。。。門票一律免費。。哈哈哈

      Delete
  9. 哈哈哈谢谢你,看到了。你好有心思。

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ah Loy:為了心愛的他,花點心思在所不惜。。。哈哈哈哈

      Delete
  10. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...