杏仁奶油蛋糕（斑马）~~ Almond Butter Cake (Zebra) BREE#8 & 我的小小专栏

这个月很荣幸的邀请到Doreen主持新的一期最棒食谱
这个月的主题是{玩转杏仁}
你喜欢杏仁吗？告诉你，我超爱的
杏仁颗可以一下子吃完，杏仁粉我爱用来做饼干与塔皮，不止呢，还能用来做蛋糕呢
所以，今天我邀请了博客朋友们一起来个杏仁奶油蛋糕之约
朋友们，你准备好了吗？一起来参加杏仁派对咯！

斑马纹乱七八糟的，不管了，只要味道一级棒就好了

用了法国发酵奶油烤的蛋糕，在烤箱里烤着的当儿已经阵阵的奶油香飘出来了

整个家包括睡房都弥漫着奶油香，这可不是盖的哦

加入了杏仁粉，淡淡地杏仁香，撒上了杏仁片，每口都是满满的杏仁与奶油的香气

吃了还想再吃，让人欲罢不能

杏仁奶油蛋糕 Almond Butter Cake

材料Ingredients ：
奶油（室温软化）Butter（RoomTemperature） 225g
细砂糖 Caster Sugar 135g
鸡蛋 Egg 3pcs
低筋面粉 Low Protein Flour 135g
杏仁粉 Almond Meals 65g
泡打粉 Baking Powder 1tsp
香草精 Vanilla Extract 1tsp
动物鲜奶油 Whipping Cream 4tbsp
杏仁片 Almond Slice for topping

做法 Method ：
1.奶油加入细砂糖打至泛白，分次加入鸡蛋液，混合均匀。
Beat butter with caster sugar till pale,pour in egg several time till completely mix well.

2.加入香草精，混合均匀。再筛入低筋面粉、杏仁粉与泡打粉，轻拌均匀。
Add in vanilla extract,mix well.Sift in the low protein flour,almond meal and baking powder and mix well.

3.把动物鲜奶油加入，再次混合好。把面糊倒入倒入抹油6寸圆模内。放入预热烤箱180度，35分钟或竹签插入无粘连。
Spoon in whipping cream and mix well.Pour the batter into 6 inch round mould and bake for 35 minutes with 180 degrees.

This post is link with Best Recipes for Everyone 

April 2014 Event Theme : Fun With Almond

Organized by Fion of XuanHom's Mom

and

C-hosted by Doreen of My Little Favourite DIY

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朋友们，小女子很荣幸被{新生活报}的主编青睐
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