Friday, November 14, 2014

鲜奶油磅蛋糕 (Whipping Cream Pound Cake)


每天都下雨,仿佛这里变成了冬天
每早醒来冷飕飕,每晚睡前都盖着厚厚的棉被
喜欢这样的天气,却不喜欢因为这样的天气而发生的天灾

雨天的午后,享受着一片香儿浓郁的蛋糕
嚼着蛋糕,喝着一杯红茶
的确享受

Monday, November 10, 2014

蓝玉米排包 (Blue Corn Meal Bread/PaiBao)


反复练习着甩打面团,因为这个月的【面包物语】
我才成功做出一款面包
突然很想吃涂抹奶油咖椰的面包
所以做了这个造型简单的排包
讨厌,冷却了放在盒子后,表皮竟然皱了
可是依然无损它的美味

在烘培店买了一包Organic Blue Corn Meal
老板娘说这个比较适合制作面包
因为它没味道
颜色却有点淡淡的紫色
面团真的淡淡的紫,烤出来更加的淡了

Monday, November 3, 2014

小龟日式菠萝包 (Little Turtle Melon Pan)


好奇自己的能力范围有多大
好奇自己的能耐程度有多长
好奇自己的控制力有多深
好奇自己的知识有多宽

往往在好奇的同时,偏偏爱体验到底自己能否成功
往往在失败的同时,埋怨自己不比别人的好运
但,有否深深检讨自家的原因呢?

Thursday, October 30, 2014

南瓜北海道杯子蛋糕 (Pumpkin Hokkaido Cupcake)


从懵懂到无知,从无知到成熟
从十岁到二十,从二十到三十
距离四十的到来,心中有点恐惧
然,时间到总是要面对,无论有多害怕

从少女时代已经列下的单子
直到现在中女时代列下的单子
从要如何打扮的单子演变成如何做好一种食物的单子
简直天壤之别
祝福自己

Wednesday, October 29, 2014

叉烧南瓜包~~老面 (Char Sau Pumpkin Bun)Old Starter Dough


对每个人都施于真诚之心
对每件事都投入热忱之情
相信所有事情都能扭转乾坤

对于人心你无法猜测
对于事情你无法预测
对于自己你是肯定能完全掌握
相信自己是有能力解决困境的