菜餚吃完了
才到這裡來上菜
實在有點不對
抱歉
只因軒宏媽媽近來懶蟲纏身
很多美食做了
懶惰拍照
拍照了
懶惰上菜
上菜了
懶惰打字
不懂是不是更年期要到了
咔咔咔咔咔咔咔
再說說我這道大人小孩都愛的
桌上菜
孩子們吃得不夠
竟然跑來搶我和我家老爺的那份
我的那份
竟然
我家老爺也把我那份
也偷偷夾去吃了
哈哈哈哈
這次買的蝦
很新鮮
舌頭沒發癢
哈哈哈哈
忘了告訴大家
小女子對不新鮮的海鮮
會敏感的哦
哈哈哈
鹹蛋奶油蝦
中蝦 15只
咖哩葉 3根（只要葉子）
小辣椒 2條
鹹蛋黃 4粒
奶油 2湯匙
炸油 適量
調味料：
雞精粉 1/2茶匙
糖 1茶匙
胡椒粉 適量
醃料：
米酒 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
鹽 少許
做法：
1.）鹹蛋黃放在碟裡，放入飯煲和米一起煮熟。
2.）鹹蛋黃切碎，小辣椒，切丁。
3.）中蝦用醃料醃至15分鐘。
4.）鍋內倒入炸油，等油熱把蝦放入，略炸至轉色。撈起，瀝乾油。
5.）用另個乾淨的鍋，把奶油加入。等奶油開始融化，把鹹蛋黃倒入。
6.）等鹹蛋黃炒至出現泡沫，把小辣椒和咖哩葉倒入。略炒。
7.）把蝦加入略炒，再把調味料倒入，炒均勻。
8.）上碟，享用了哦。。呵呵呵
