Monday, May 28, 2012

假期來咯~~巧克力北海道戚風小蛋糕(Hokaido Chocolate Chiifon Cupcake)


學校假期有來咯
我又開始懶蟲上身咯
所以
看官們
如果發現有近來都沒上什麼料的話
就是說我的懶蟲真的上身了哦
每次的學校假期我的是這樣款的

這些杯子蛋糕
是我上個星期五
孩子們幼兒園派對
做的第二道點心
可是啊
孩子們卻沒機會品嚐
我問孩子
有沒有吃到媽咪做的“Ice cream Cupcake”
大瓜說
“沒有哦”
哈?為什麼?
難道。。。。
老師們藏起來了?
好料自己吃?
哈哈哈哈哈哈。。。
不知醜的軒宏媽媽

還是一樣
用草莓裝飾上面醜醜的忌廉
原本想做到像小鬼的
有形狀的
可是
忌廉就是不聽使
一把花嘴拿上來
又變回原裝
討厭的

這次的內陷
貪方便
直接用鮮奶油
沒做之前的香草奶油餡
再加些做瓢蟲小蒸糕剩的chocolate filling
懶惰蟲開始爬上身了
已經在腳跟了
哈哈哈哈哈哈
好恐怖哦。。。




巧克力北海道戚風小蛋糕
四方小杯 24個

材料:
低筋麵粉 141g
可可粉 15g
發粉 1茶匙
糖粉 50g
玉米油 80g
香草精 1茶匙
蛋黃 150g
牛奶 64g

蛋白 300g
細砂糖 150g

餡料:
(打發不流動狀態)
植物性鮮奶油 200ml
Chocolate Filling 2湯匙

做法:







13 comments:

既然来到,别潜水哦。。。留下只字片言吧。。。^^
It's my pleasure to have you here ,please leave a message if you really enjoy^^

  1. 呵呵,假期忙着顾那些小瓜就已经够了,那有时间玩烘焙?所以妳不是懒啦!

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    1. spdong:哈哈。。我真的是懶啦。。昨晚原本想烤粒蛋糕的,坐了一下沙發,又懶惰動手了。。。哈哈哈哈。。。救命啊!!

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  2. 我儿子下星期在放假,他们学校不给小朋友放多多天假期。怕小朋友开学就懒。
    我是要省钱不能在花烘焙钱,自从学会烘焙我的钱就好像水龙头水流得好快。所以要控制。

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    1. Loy:我也是和你一樣哦。。。可是我。。。克制不了。。。怎麼辦??^^

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  3. I can't recall whether I have seen this cake b4 from your post but anywhere, like you, if I did, there is no harm to grab a few more cakes from here again!

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    1. Jessie : I had made once.Vanilla flavour,it's taste really good...hahaha

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  4. 轩宏妈妈。。。
    呵呵^^小蛋糕还是被你装扮得美美的^^
    老师真的把蛋糕占为己有了!!!!><

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    1. 莎莎:幸虧我只放1/4的草莓當裝飾。。。哈哈哈哈。。不然虧大了。。
      普通的裝飾,都是草莓領得工。。謝謝^^

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  5. 放假了,那就和孩子一起休息一下,再来上菜吧。我等着。。。
    我想做这个北海道戚風蛋糕很久了,都好像还轮不到它酱。嘻嘻。。。看到你花了心思的装饰,很好看。。。:)

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    1. Sherleen:真的很懶,原本想做妳那QQ的墨魚蝦餃,買了材料,就懶搓皮。。哈哈哈。。不懂肉類發霉沒有
      這款蛋糕容易又好吃,快動手吧^^

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  6. 我,你还有ah loy都会酱的同感咧!

    钱花得如流水。。。。。

    你好有心哦,
    还放草莓摆美美

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    1. sean:原來我們是同道中人啊。。哈哈哈。。
      我們的錢。。not easy come but easy go。。。><

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