(Video)西瓜吐司 (Water melon toast)

想玩玩造型吐司 在网上搜索看到这款看似美味的吐司 不多说，就动手吧！ 汤种 (Tangzhong Starter) 13g 高筋面粉 Bread Flour 66g 清水 Water 主面团 (Main Dough) 250g 高筋面粉 Bread Flour 全部汤种 Tamgzhong Starter 20g 细砂糖 Fine Sugar 4g 盐 Salt 1个 鸡蛋 One Egg 3g 即发干酵母 Instant Dry Yeast 100g 牛奶 Milk 温度 Temperature 165°c 40mins 450g 吐司模 Loaf ...

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糖醋排骨 (Sweet & Sour Pork Ribs)

好久没回来这里打扫了 蜘蛛网灰尘处处在 突然想念这里，回来打打扫 最近忙着照顾孩子店面两边跑 有点累 但是仍然会下下厨 很爱吃糖醋排骨 曾经在香港一间酒家吃过 从那时开始就喜欢上了 那时不爱下厨所以完全没想过煮 现在当了家庭主妇，每天想当天的菜肴 就这样就有了煮的机会了 糖醋排骨 Sweet & Sour Pork Ribs 材料 Ingredients 子弹排骨 Bullet Ribs 500g 绍兴酒 Shaoxing Wine 1tbsp 酱油 Soy Sauce 2tbsp 冰糖 Rock Sugar 3tbsp 醋 Vinegar 4tbsp 八角 Star anise 1pc 热水 Hot water 做法 Method 1....

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