Monday, November 12, 2012

甜蜜蜜的感觉~~巧克力熔岩蛋糕(Chocolate Lava Cake)


第一次吃着小点心是在SweetHut
第一次用叉子插入正中央
巧克力酱徐徐流出来
看到爽极了
第一次把蛋糕放进口里
味道棒极了
不过
也甜得过分极了
再配上香草冰淇淋
哇。。。
无法形容的甜蜜蜜
如果和情人一起你一口我一口
羡慕死旁人了
可惜我在吃着这蛋糕时
我的爱人正在家
一个孤伶伶的看着电视
哈哈哈哈哈哈

终于
Carol老师家看到这个巧克力浓郁的食谱
蠢蠢欲试
简单、容易




巧克力熔岩蛋糕
(硬底纸杯:4个)

材料:
全蛋 2颗
蛋黄 1颗
无盐奶油 65g
巧克力块 100g
低筋面粉  40g
无糖可可粉 10g
细砂糖 25g

做法:
1.)巧克力和无盐奶油隔水融化,搅拌均匀成(A)料。
2.)全蛋、蛋黄和细砂糖搅拌均匀成(B)料。
3.)(A)和(B)混合搅拌均匀。再将过筛低筋面粉和可可粉再次过筛加入搅拌均匀。
4.)将巧克力糊倒入纸杯,6分满。
5.)放入冰箱半小时,预热烤箱200度。
6.)放入一杯水入烤箱,蛋糕糊放入烤9分钟。
7.)稍微放凉,马上脱模。

**我试过了,9分钟是刚刚好,请以自家烤箱热情做哦^^

6 comments:

既然来到,别潜水哦。。。留下只字片言吧。。。^^
It's my pleasure to have you here ,please leave a message if you really enjoy^^

  1. 看起来好好吃哦 ~ 我曾经在Itali餐馆吃过,也做过,但是都是烤得过熟了 >< ~后来就一直也没再做~ 害怕中间不熟的巧克力岩浆蛋黄部分仍有细菌的存在 。。。是我想得太多了。。。

    ReplyDelete
    Replies
    1. Alvina。。。美食当前,别想太多了。。。哈哈哈哈

      Delete
  2. 轩宏妈妈。。
    在家五星级甜蜜享受。。。爆灯!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 莎莎:的确爆灯了,你也快试试^^

      Delete
  3. Fion,
    好好吃的蛋糕.
    喜欢哪柔软的蛋糕配上哪流状的巧克力.
    太享受了..;p
    mui..^^

    ReplyDelete
    Replies
    1. mui mui:真的很享受,看着巧克力酱流出来的那一刻,简直。。。无法自拔的兴奋。。。哈哈哈哈

      Delete
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...