Monday, August 13, 2012

美式核桃布朗尼(American Walnut Brownies)

近兩個星期都很忙 忙著為老爺的帳趕著之際 也忙著為自己的小生意忙 忙著應付客人 忙著點貨 忙著開單子 忙著檢查銀行戶口是否有客戶匯錢了 忙著檢查貨物是否齊全 還有 忙著為大瓜瓜背英文故事 忙著為兩位瓜瓜溫習功課、習寫聽寫 華、巫、英 真的是忙得不可開交 生活了一把年紀 從未試過這麽忙碌的生活 原來以前的我 是多麽的清閒、自在 雖然如此 我卻對現在的生活 覺得很充實 很滿意 很實在 很開心 老爺突然說想囘家鄉走一圈 我問他要不要我陪 因爲他算在星期日的下午回去 而兩個瓜瓜星期一卻有上課 不能讓他們儅逃學威龍吧。。 哈哈哈。。。 也趁老爺回鄉之際 趕緊把我家的“貨艙”收拾乾淨 用了4個小時 把不要的、沒用的 全都丟掉 感覺像是把煩惱丟掉。。。 之後的成果 是我非常非常開心‘的 因爲我家的“貨艙”是從來沒看到地板的 而這次收拾得還有兩條小路可以走 連大瓜瓜看到都說 “Mommy,your...
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Wednesday, August 1, 2012

鮮奶油另一傑作,不得不試~~超軟雞蛋鮮奶油吐司(Whipping Cream Bread)

買了一小包的動物性鮮奶油 放在冰廚內超過一個月了 之前做了雞蛋補丁 還剩很多 可是 卻想不到還要用在什麼食譜內 做葡式蛋塔? 沒有塔皮 不做 做慕斯? 沒什麼興趣做 做芝士蛋糕? 家裡沒了奶油奶酪 上網找找找的找到一個很棒的食譜 分量剛剛好可以解決掉我家的鮮奶油 哈哈哈 就是這個 超棒 超軟 超好吃 的吐司   雞蛋鮮奶油吐司 溫度:170度 時間:40分鐘 材料: 高筋麵粉 280g 全蛋 1粒 蛋黃 1粒 鮮奶油 115g 酵母 6g 鹽 2g 細砂糖 40g 牛油 38g 做法: 一般吐司做法。 PS:抱歉,太懶惰了。。哈哈哈。。所以做法省...
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