Thursday, June 20, 2013

香而軟的麵包,100%推薦~~馬鈴薯排包餐包-安利麵包機(Potato Bread-Amway-Noxxa Bread Machine)

從家鄉把之前的那架安利麵包機搬回來
因為老爺在店裡安裝了櫃檯賣冰沙
哈哈哈
正中軒宏媽的下懷嘢
把家裡的kacang慢慢的搬過來
哈哈哈哈
這裡遲早會變成我的小天地
這個馬鈴薯排包是因為看到莎莎家極力推薦
反正買了幾粒美國馬鈴薯
哈哈哈哈
就來動手吧
 排包上撒了Parmesan 芝士粉
哇老。。超香的咧





網友極力推薦:莎莎
軒宏媽家裡沒了奶粉,也沒買到優格奶,所以下面的配方已經改了,想要原食譜的要看以上的博主咯

7吋方盆*1份
食譜:
高筋麵粉 250g
馬鈴薯 60g
細砂糖 50g
海鹽 1/4茶匙
即用乾酵母 1湯匙
低筋麵粉 1湯匙
冷蛋 1粒
牛奶 90g
牛油 20g

做法:
1.)馬鈴薯削皮切片蒸熟,用叉子能輕易插入即可。
2.)馬鈴薯用叉子壓爛壓碎,備用。
3.)先把液體如:牛奶和冷蛋放入麵包機盆內,再把馬鈴薯泥加入,用筷子弄散。
4.)再來把高筋麵粉、細砂糖、海鹽、低筋麵粉放入,中間挖個小洞,把酵母放入。
5.)按Bread按鈕,按Sweet,按Start。開始運作,直到麵包機開始響起第一次的嗶嗶聲。
6.)把牛油放入,繼續操作。
7.)注意屏幕,當顯示Rise時,按Stop按鈕,把攪拌盆取出,把麵團用刮刀刮出。
8.)在操作案板上用手再揉大概5-7分鐘,直至出現薄膜。
9.)用保鮮膜包著麵團,休面15分鐘。輕壓麵團讓氣排出。
10.)把麵團分割每粒59g,一一滾圓,放入方盆內,表面噴水。
11.)放入密封烤箱,待發45分鐘。
12.)把盆取出,預熱麵包機,Bake-Preheat,180度,它會自動為你預熱,嗶嗶聲後,把放盆放入。
13.)麵團表面刷蛋液,撒Parmesan芝士粉。麵包機嗶聲預熱好後,再按時間18分鐘。開始烤至好。
14.)取出放在鐵網上待涼。

同場加映:
為了大大瓜做的香腸麵包,自己再另外做多一份麵團,哈哈哈
他愛這麵包愛得不得了咯
真正的香腸痴
怎樣,有木有美呢?




24 comments:

既然来到,别潜水哦。。。留下只字片言吧。。。^^
It's my pleasure to have you here ,please leave a message if you really enjoy^^

  1. 一直看到网友做这个,我也心动了:)

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    1. 小鬼很值得一試哦,食過包妳返尋味哦。。哈哈哈

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  2. 面包真的有软软feel,好漂亮;)

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  3. 哇! 虫虫面包好美。。请夫人一个。。

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    1. 夫人,麻煩先坐會兒,小的先泡杯熱咖啡一起享用^^

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  4. 我也看中这个也 。 。 。 哈哈哈

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    1. Joceline。。。哈哈哈哈。。。妳是看中我的麵包呢?還是???

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  5. Fion, 面包做的很美,很松软呢!
    我也在用Noxxa呢 :D
    mui

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    1. mui,哈哈哈。。。是哦。。看來大家都很信賴這個牌子哦^^

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  6. 原来我们用同一架面包机,
    这个食谱就像你要了,谢谢!

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    1. Aunty Young,哈哈哈哈。。。這個麵包機的烤箱烤出來的麵包很美,我家的大烤箱如何烤也沒這個色澤,可惜,它太小了,要烤很多次才烤完500g粉的分量。。

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  7. 大家都那么推荐这个食谱

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    1. 隱形人,100%推薦,小孩大人都喜歡。。哈哈哈

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  8. 请问我可以向你请教如何使用noxxa吗?我家也是用它~
    只是我不大会操作它,除了bake的功能我其他的都不行吖!
    真的太浪费它的好功能~~~

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    1. 抱歉,把你的信息漏掉了,其实我对它也没什么研究,我也只不过用它来打面团哦

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  9. 请问可以给我那个虫虫面包的食谱吗?sjng85@yahoo.com

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    1. shangel,是这个马铃薯的同一个食谱哦

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  10. 请问一下安利面部机你们买多少钱?

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    1. Xiao Ye,这台机我买了好多年了,当时好像才RM7xx,现在听说接近RM9xx了

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  11. 这个oven breadmaker多少钱呢

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    1. Esther,这台机我买了好多年了,当时好像才RM7xx,现在听说接近RM9xx了

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  12. 你的面包做的超美的!
    我妈也是在半年前入手了这架面包机,我也只是每天用来做吐司面包而已,就贪容易及方便
    所以现在积极在网上找食谱想做其他类型的面包
    看了附送的食谱,确实有看没有懂啊
    谢谢你

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