Thursday, December 24, 2020

卡通馒头~~圣诞雪人与花圈(Christmas Snowman & Wreath)

 今晚平安夜,各大社交网站都看到好多圣诞美食图片我也手痒痒玩玩面粉做了这个雪人与花圈馒头说起这馒头还真泄气酵母竟然归西了,以为发到位了,哪知一开盖竟然没反应死面一团。。。哭死伤心加挣扎的时刻,再次称起材料幸亏还有未开包的酵母继续玩面团去咯第二次就出了绿色是使用抹茶粉外红色就是使用食用色素了搓搓搓。。。捏捏捏。。。卷卷卷用时45分钟才做了2个还不错还不错。。。继续加油吧食谱做法参考{下厨房}材料都是1个馒头的量特幼包粉 Supreme Pau Flour 70g牛奶 Milk 33~40g细砂糖 Fine Sugar 7g玉米油 Corn Oil 5g即发干酵母 Instant Dry Yeast 0.5g做法 method1。所有材料揉成光滑面团分割成: ...
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Tuesday, December 22, 2020

重新出发~可乐鸡翅 ( Cola Chicken Wings)

好久没进这个“家”了,久久一次会想念可惜,永远只有远望无法全心踏入因为时间紧迫家庭主妇与工作间互相来回交替往往无法兼顾最近有点闲情提起相机研究拍摄提起久违的热情抹抹洗洗这个“家”希望这次能待久一点希望大家也没忘了二宝看到我处理鸡翅总会问一句:妈咪,煮可乐鸡翅吗?小子没吃过,可是却时常在电视剧里看到听过往往觉得好像有点费可乐我说可乐这样喝不爽吗?拿来煮好像有点浪费咧这一次为了满足他的好奇心才煮了这道菜味道不错,类似糖醋排骨鸡翅不多,一人才分得两块,小子说不够塞牙缝。。呵呵可乐鸡翅 (Cola Chicken Wings)鸡翅 Chicken Wings 10pcs姜片 Ginger slice 2pcs八角 Star Anise 1pc料酒 Cooking Wine 1tbsp生抽...
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