Friday, May 11, 2018

芝士培根全麦面包 Cheese & Bacon Wholemeal Bread

在猪肉专卖店看到培根促销 贪心得买了三包回家 前天做了披萨 所以就做了这个培根面包 面团加了老面,感觉面团好软 做了两条,送了两位较好的邻居 剩一条原本打算让孩子带去学校的 天佑马来西亚 终于革命成功 为了庆祝,官方放假两天 说起这次的革命 有幸的我也能参与 前两年注册了选民表格 去年检查了有关网站 却没我的名字 该选前一个月再次检查 还是没有 有点失落 到正式宣布改选日期那天我再次检查 哇啦!终于有我的名字啦 我终于可以投下我的一票了 当天,很紧张 说真的我连我当地的候选人是何等人物 我一无所知 我只想着这次任何一个地方的国席州席都不能落入贪官之手 一早就去排队,好多人 邻居说以前早上去没什么人的 这次不同,大家都想尽早投上圣神一票救国 我等待成绩直到凌晨3点还没有正式成绩 顶不住周公召唤去睡了 早上一打开手机就看到大家高唱新的马来西亚 我就知道成功了 到现在心情依然高昂啊!  芝士培根全麦面包~...
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Saturday, January 20, 2018

奶油曲奇 (Butter Cookies)

其实个人比较喜爱脆脆口感的曲奇 之前的一款维也纳曲奇是入口即化 其实也很好吃 一款曲奇好不好吃,我个人觉得跟你使用何种奶油有关 邻居王女士总爱用马之林做饼干 有一次吃过了我做的饼干,惊讶于它的香 我说出自己的心声:不要贪图便宜使用马之林,为了好吃和健康,使用纯真的奶油才是王道 不懂今年她是否听取我的意见,改用纯奶油呢? 两个哥哥对于轩宏妈妈做的曲奇了无兴趣 幸好还有小宝宝欣赏 特地挤出他一只手就能握住的大小 然后看着他一口接一口的吃不停 害怕他只吃饼干不吃饭 赶紧收起来 待他的小点心时间到再给他吃 奶油曲奇 Better Cookies 材料 Ingredients 无盐奶油 Unsalted butter 260g 糖粉 Icing Sugar 90g 低筋面粉...
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Thursday, January 18, 2018

传统花生饼 Traditional Peanut Cookies

接近农历新年还有多少天呢? 看见好多网友开始做年饼了 我也抵不住诱惑了 买了花生粒,开了烤炉,去了衣 再磨成粉 虽然工多,可是这才算真正的手工饼干吧! 朋友问我没卖年饼吗? 我说厨房的电路有点问题 怕烤太多可能会发生灾难 呵呵 所以今年就休息一年吧 传统花生饼 Traditional Peanut Cookies 花生粉 Finely Ground Peanut 300g 中筋面粉 Multipurpose Flour 300g 糖粉 Icing Sugar 120g 花生油 Peanut Oil 150g 做法 Method 1. 中筋面粉与糖粉过筛,加入花生粉拌匀。 Sift multipurpose Flour and icing Sugar...
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