Friday, May 16, 2014

虫虫特工队~~毛毛虫南瓜香肠面包(Pumpkin Sausage Bun)


发觉,两眼昏花
发觉,字体东西都有幻影
以为,晚睡惹得祸
以为,睡饱了问题不见了
可惜,问题依旧
是年纪渐大还是要变四眼田鸡呢?
其实,我两者都不想要


孩子尚小,总爱做可爱的东西哄哄
做了可爱毛毛虫造型给他们
只想他们能感受妈咪对他们的爱
虽然,我时常骂人
虽然,我时常挑毛病
可是妈咪对你们的爱永不变
唉。。。我真爱唠叨



食谱参考:Carol
分量:8粒
温度:170度
时间:18分钟

材料:
南瓜泥 200g
高筋面粉 270g
低筋面粉 30g
蜜糖 30g
速发干酵母 3/4茶匙
盐 1/4茶匙
牛奶 20~40g
牛油 30g

做法:
1. 把所有材料,出牛奶和牛油外加在一起,混合均匀。
2.慢慢把牛奶分次倒入,揉至光滑。
3.把牛油加入,揉搓之面团扩展成薄膜。
4.放入抹油钢盆,盖上保鲜膜,发酵2倍大。
5.取出面团,按压空气,分割8粒,大概每粒75克,一一滚圆,休面15分钟。
6.把面团擀平,包入馅料,放在抹油烤盘,发酵45分钟。
7.预热烤箱,烤好,取出,待凉。



This post is linked to the event Little Thumbs Up (May 2014 Event Milk)

36 comments:

既然来到,别潜水哦。。。留下只字片言吧。。。^^
It's my pleasure to have you here ,please leave a message if you really enjoy^^

  1. 打令!! 这还不让我排第一?哈!怎样?分几条给我啊?我还把老婆,老公饼都带上啦!

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    1. 哇。。。那我不是赚到了?哈哈哈

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  2. 好可爱的面包!做人妈妈真不简单,逗孩子还得从食物下手。。呵呵。。

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    1. 这还算简单。。。呵呵
      再难点的,就不行了

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  3. 孩子有个会烘焙烹饪的妈妈最新幸福,我也indirectly在称赞你,有feel到吗?呵呵。应该可以分到一个毛毛虫面包吧。。哈哈!

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    1. Karen,哈哈哈。。。妳也不是一样这么棒?同为人妈妈都不简单哦。。。妳也该给个赞!哈哈哈

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  4. so adorable little bun, alot of work, and feel like eating it now...kawaii neh

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    1. Tks for your compliments Jong,appreciate it ^^

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  5. 我。。。我。。。我。。。很怕毛毛虫的!!但是这可造型有可爱啦。。。我要要死你。。。我要要死你。。。哈哈!!有点暴力。。。

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    1. 你看吧。。。饿到连字也打错!!哈哈。。。

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    2. 哈哈哈哈。。。小厨,妳真可爱

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  6. 可爱的毛毛虫。
    我还不是很明白他的卷法,呵呵。

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    1. Irene,我找看看它的制作图,再send到妳inbox去哦

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  7. 这样可爱的毛毛虫,你的宝贝一定懂妈咪的心。

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  8. 可爱的毛毛虫, 我虽有些怕它, 但是还是闭上眼一口的咬下去, 哈啊哈!

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    1. May,妳上次不是做了豆沙版的吗?妳还怕啊。。。。哈哈哈哈

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  9. 虽然我最近有点的懒虫了,不过还是想吃这个可爱的毛毛虫,呵呵!

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    1. Esther,可是我这几天都看到妳的美作,哪来的懒虫。。。哈哈哈
      来来来。。。大家一起干掉它。。呵呵

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  10. 好可爱的毛毛虫,我上次弄给我儿子时他可吃得特别开心!你的宝贝明白妈妈的爱心!

    谢谢连接小拇指!

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    1. Tze,小孩对这些可爱造型的食物真的爱不释手,呵呵

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  11. 既然咱们住得这么靠近,你就让1,2只可爱的毛毛虫自己爬过来吧,呵。。。。。。呵。。。。。。谢谢咯:)

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    1. Aunty Young,我看见有几条已经爬进妳家门了哦。。。发现了吗?

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  12. 好可爱的毛毛虫啊,找天我也来做。。。^^

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    1. Sharon,这对妳来说简直简单如ABC。。。期待妳的毛毛虫

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  13. 这毛毛虫有长眼睛,应该认得路,我等一下wechat它地址,
    它一定会自己送上门来,哈哈哈哈!

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    1. Eileen,对哦,妳都还没加我wechat户口,所以毛毛虫们还收不到妳家地址咧。。。

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  14. Fion, 好可爱的毛虫面包,别说小孩,连我这个aunty也爱它,你就速递几条过来吧,哈哈!

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    1. Jessie,哈哈哈。。。连我都不舍得吃呢。。。
      好,我们交换交换,我不贪心,要妳的一片芝士蛋糕就好了。。。哈哈哈哈

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  15. Replies
    1. 哈哈。。。对咯,可惜香肠很难弯曲

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    2. 嘻嘻
      香肠也切一节一节就容易弯了

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  16. This comment has been removed by the author.

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