很喜欢牛油蛋糕
可惜油脂太高
往往都是久久才做一次
让自己也让家人解解馋
这次使用分蛋法
蛋糕很松软
牛油使用 Lurpak 无盐奶油
超香的哦
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斑马牛油蛋糕 Zebra Butter Cake
材料 Ingredients
(A)
蛋白 Egg white 4pcs
细砂糖 Fine sugar 50g
(B)
蛋黄 Egg yolk 4pcs
细砂糖 Fine sugar 100g
低筋面粉 Cake Flour 200g
牛奶 Milk 60g
牛油 Butter 120g
(C)
黑可可粉 Dark cocoa powder 1tbsp
热水 Hot water...
