一直很想試做中种法的土司麵包 奈何時間不許可 因爲中种麵糰需要時間發酵 惟有每次都只做湯种的 昨天 心血來潮 很想做 午飯時間跑回家 拿了麵粉、材料、用具 哈哈哈哈 這次還不把你從我心裏頭 飆出來 終于無需“耿耿於懷”了 ...

發覺。。。發覺。。。很久的時間 沒做過蛋糕了 瓜瓜們一直問媽咪幾時要做蛋糕給他們吃 哎喲。。。媽咪真的很慚愧 近來不大忙了 可是卻沒心情想要做任何的東西 被某人氣得什麽也不想做 這幾天被某人哄掂 哈哈。。。心情好起來了 就翻翻食譜...

近两天很爱和网友玩猜灯谜 玩得不亦乐乎 哈哈哈哈 猜灯谜： 什么蛇的生命力最强？ 【才一句谚语】 猜到了吗？ 哈哈哈哈哈 很好玩 今早SC除了一题 13579，才一句成语 妳又猜到了吗？ 中秋玩猜灯谜 真的很有教育...

今年中秋 第一次尝试做燕菜月饼 战战兢兢的尝试 意外的结果 还挺喜欢的 没想到 燕菜月饼挺容易的哦 比起传统月饼的油腻 比起冰皮月饼的粉味 我感觉燕菜月饼比较适合我的口味 自己做的 尽量不使用色素 尽量不做到甜死人 ...

很可爱的苹果酥 拿来送礼 大方又又体面 而且馅料是自己煮的 （除了莲蓉馅。。。哈哈哈哈） 简直是有心到没话说了 （唉。。。这个人又来自High了） 黑芝麻馅 是低糖的的 送了一点馅料给拍档 她说： 你这馅料简直是低糖，低到好像...

不经不觉 我竟然 整个月没更新了 哈哈哈 Paiseh咧 因为家里电费突然上升了3倍 心想会不会是烘烤惹的祸 停止了大概3个月 新账单来了 又变回了平时的数目 真的摸不着头脑 是我惹的祸 还是 被人偷电了？ 还...

近兩個星期都很忙 忙著為老爺的帳趕著之際 也忙著為自己的小生意忙 忙著應付客人 忙著點貨 忙著開單子 忙著檢查銀行戶口是否有客戶匯錢了 忙著檢查貨物是否齊全 還有 忙著為大瓜瓜背英文故事 忙著為兩位瓜瓜溫習功課、習寫聽寫 華、巫、...

買了一小包的動物性鮮奶油 放在冰廚內超過一個月了 之前做了雞蛋補丁 還剩很多 可是 卻想不到還要用在什麼食譜內 做葡式蛋塔？ 沒有塔皮 不做 做慕斯？ 沒什麼興趣做 做芝士蛋糕？ 家裡沒了奶油奶酪 上網找找找的找到...

菜餚吃完了 才到這裡來上菜 實在有點不對 抱歉 只因軒宏媽媽近來懶蟲纏身 很多美食做了 懶惰拍照 拍照了 懶惰上菜 上菜了 懶惰打字 不懂是不是更年期要到了 咔咔咔咔咔咔咔 再說說我這道大人小孩都愛的 ...

太陽公公？ 向日葵？ 獅子王？ 看官們。。 你們看。。 這是什麼造型？ 可憐的小麵包 被我家小瓜們說成是向日葵 寶貝啊。。寶貝。。 媽咪是在做獅子王的造型啊。。 懶惰做“種” 又想麵包軟軟好好吃 使用馬鈴薯做...

都說近來手風不好 做了的麵包、蛋糕都不理想 上個星期做了一個牛奶土司 覺得每次烤的麵包外皮都硬硬的 試試看把溫度調小 怎知道 烤出來 內部不熟 到了隔天要切片時 才發覺 很對不起我家大、小瓜 還他們沒能把麵包當早點了 也讓...

相思？想死？ 一音只差的名字 讓我和我的好姐妹都把它叫成 想死蛋糕 哈哈哈哈哈 網友說這款蛋糕很綿密 很濕潤 有分水浴式烤 有分蒸烤式烤 通常我的芝士蛋糕 都是用水浴式烤 可往往會擔心水份會參進蛋糕內 使蛋糕濕濕難熟 ...