近兩個星期都很忙 忙著為老爺的帳趕著之際 也忙著為自己的小生意忙 忙著應付客人 忙著點貨 忙著開單子 忙著檢查銀行戶口是否有客戶匯錢了 忙著檢查貨物是否齊全 還有 忙著為大瓜瓜背英文故事 忙著為兩位瓜瓜溫習功課、習寫聽寫 華、巫、...

買了一小包的動物性鮮奶油 放在冰廚內超過一個月了 之前做了雞蛋補丁 還剩很多 可是 卻想不到還要用在什麼食譜內 做葡式蛋塔？ 沒有塔皮 不做 做慕斯？ 沒什麼興趣做 做芝士蛋糕？ 家裡沒了奶油奶酪 上網找找找的找到...

菜餚吃完了 才到這裡來上菜 實在有點不對 抱歉 只因軒宏媽媽近來懶蟲纏身 很多美食做了 懶惰拍照 拍照了 懶惰上菜 上菜了 懶惰打字 不懂是不是更年期要到了 咔咔咔咔咔咔咔 再說說我這道大人小孩都愛的 ...

太陽公公？ 向日葵？ 獅子王？ 看官們。。 你們看。。 這是什麼造型？ 可憐的小麵包 被我家小瓜們說成是向日葵 寶貝啊。。寶貝。。 媽咪是在做獅子王的造型啊。。 懶惰做“種” 又想麵包軟軟好好吃 使用馬鈴薯做...

都說近來手風不好 做了的麵包、蛋糕都不理想 上個星期做了一個牛奶土司 覺得每次烤的麵包外皮都硬硬的 試試看把溫度調小 怎知道 烤出來 內部不熟 到了隔天要切片時 才發覺 很對不起我家大、小瓜 還他們沒能把麵包當早點了 也讓...

相思？想死？ 一音只差的名字 讓我和我的好姐妹都把它叫成 想死蛋糕 哈哈哈哈哈 網友說這款蛋糕很綿密 很濕潤 有分水浴式烤 有分蒸烤式烤 通常我的芝士蛋糕 都是用水浴式烤 可往往會擔心水份會參進蛋糕內 使蛋糕濕濕難熟 ...

馬卡龍 是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖粉 所做成的意大利甜點 簡單的材料 簡單的做法 可是 確卻是不簡單的成功啊 猶記去年 突然心血來潮 看到這款小點心 材料簡單 做法類似戚風 做大膽的嘗試 可是卻不成功 蕾...

各位看官 看到標題是不是覺得很納悶呢？ 什麼無心插柳、柳成蔭的 在拋書包嗎？ 哈哈哈哈哈哈 如果我不用這一句諺語的話 我也想不到 要如何形容我當時的感受了 哈哈哈哈哈 做了一粒450g的吐司 做第二次捲起時 放入吐司模內 ...

真的是討人厭的彩繪蛋糕卷 略試略敗 略敗略試 不懂N次了 不是彩繪成功沾著蛋糕體 可是卷不起來 不是蛋糕卷得起來 可是彩繪沾在烘培紙上 這次我不管三七二十一了 把整張烘培紙塗滿牛油 想不到成功了 我想會不會是我以前都是用粟米油...

天啊！！ 兩個星期才上到兩樣“菜” 我身上的懶蟲真的爬滿全身了啊 而且這道“菜” 是我前個星期六做好的 到今天才放上來 今早抹地 發覺 原來我有整整兩個星期沒抹過地了嘢 平時我是每天早上 送了孩子上學後 都會做的一個“工作...

一直都看到莎莎做的漂亮吐司 一直都心癢癢 可是就很懶惰 要等發酵 要等烘烤 心裡想吃 可身體很懶惰動 懶蟲開始爬上膝蓋了哦 哈哈哈哈哈 冰廚裡的冷藏液種已經冷藏了 超過48小時了 它在呼喚著我啊 “快把我帶出這冷冷的冰...