虫虫特工队~~毛毛虫南瓜香肠面包(Pumpkin Sausage Bun)

发觉，两眼昏花
发觉，字体东西都有幻影
以为，晚睡惹得祸
以为，睡饱了问题不见了
可惜，问题依旧
是年纪渐大还是要变四眼田鸡呢？
其实，我两者都不想要

孩子尚小，总爱做可爱的东西哄哄
做了可爱毛毛虫造型给他们
只想他们能感受妈咪对他们的爱
虽然，我时常骂人
虽然，我时常挑毛病
可是妈咪对你们的爱永不变
唉。。。我真爱唠叨

食谱参考：Carol

分量：8粒
温度：170度
时间：18分钟

材料：
南瓜泥 200g
高筋面粉 270g
低筋面粉 30g
蜜糖 30g
速发干酵母 3/4茶匙
盐 1/4茶匙
牛奶 20～40g
牛油 30g

做法：
1. 把所有材料，出牛奶和牛油外加在一起，混合均匀。
2.慢慢把牛奶分次倒入，揉至光滑。
3.把牛油加入，揉搓之面团扩展成薄膜。
4.放入抹油钢盆，盖上保鲜膜，发酵2倍大。
5.取出面团，按压空气，分割8粒，大概每粒75克，一一滚圆，休面15分钟。
6.把面团擀平，包入馅料，放在抹油烤盘，发酵45分钟。
7.预热烤箱，烤好，取出，待凉。

This post is linked to the event Little Thumbs Up (May 2014 Event Milk)

Organized by Zoe from Bake For Happy Kids & Mui Mui from My Little Favourite DIY

And Hosted by Tze from Awayofmind Bakery House