圆形变了星形的培根花边披萨（Flower Shaped Bacon Pizza）

奇怪形状的披萨

原本做造型时时圆形的

烤了出来却变了星形

还真纳闷

以为自家的披萨盘是10吋的

做找了个11吋面团的食谱

那盘子出来才发觉是12吋的

所以才烤到变形了？

想尽量把面团推到均匀

却无形中把中间的饼底推得太薄了

所以饼底完全支撑不了馅料

因为我放了很多培根、芝士、香肠

哈哈哈哈

我看这盘披萨外面卖的话

应该价值不菲吧 

想好好的拍照

恐龙们一看到披萨出炉

再加上看到围着香肠的披萨

直嚷着：妈咪，快快切啦，别拍了

我要吃披萨啦

再三的催促

烦死

索性随便拍了几张当交差了

饼皮食谱与花边做法参考：君之

饼皮材料：

高筋面粉 120g

低筋面粉 30g

水 90ml

干酵母 1/2小匙

盐 1/4小匙

细砂糖 1小匙

橄榄油 10ml

馅料（随意）：

意大利面番茄酱

香肠 

培根

红甜椒

Mozzarella Cheese

做法：

1.以一般的面包揉面团，待发60分钟或双倍大。

2.面团发酵好后，揉出面团内的空气，滚圆，放置室温发酵15分钟。

3.擀成圆形的面皮，将面皮铺在烤盘上，用手掌压平。

4.将火腿肠围着面皮边。用面皮包裹着香肠。

5.用剪刀切成大小一样的小节。

6.每小节扭转90度，香肠面朝上。

7.面皮底部用叉子扎一些小洞，涂上番茄酱，撒上Mozzarella Cheese。

8.把喜欢的食材铺在上面，最后再撒些Mozzarella Cheese.。

9.放入预热烤箱200度，烤10分钟，取出，再撒些Mozzarella Cheese，继续烤多5分钟。

10.即可出炉，切片咯。