哄孩子吃菜的好法子～～迷你汉堡包 （Mini Hamburger）

大恐龙仔不爱吃菜

要他吃菜想要了他的命一样

作为妈妈的我灰常苦恼

想尽办法希望他能至少吞进一根的菜

除了四季豆勉强可以吞进去外

其他菜一律免谈

前天晚上他说想带汉堡去学校当便当

我说可以但是要把里面的所有食物都吃完

不懂他是不是为了能够吃汉堡爽快答应了

想把一颗原装尺寸的汉堡放进便当盒里

是灰常困难的

突然想起之前在FB有个网友Pheony做了些迷你汉堡给她家的千金

我也照版煮碗的做了迷你汉堡

放了鸡肉汉堡肉和培根

放了两片沙拉菜和青瓜片

放学的时候问了他有没有把汉堡里的所有食物吃完

他大力点头说有

半信半疑的我回到家打开便当盒

我惊喜加安慰

他真的吃完了

问题是：他有没有偷偷把菜都丢进食堂的垃圾桶了呢？引人深思。。。。

晚上把还没吃完的汉堡胚再做些汉堡当晚餐
没理由老的也吃迷你汉堡吧
他肯定吃不饱
聪明的我（哈哈哈哈。。。不知羞耻）特地做了两粒正常尺寸的汉堡胚
就是为了给他吃个够
他的可丰富了
有牛肉、培根、鸡蛋、沙拉菜、番茄、青瓜、芝士片
再挤上烤肉酱和黑胡椒酱
吃得他猛说。。。好饱啊。。。哈哈哈
整天说要减肥，这次还不把你之前的努力白费掉。。。哈哈哈哈
真狠啊。。。我。。

 还是喜欢使用自由大师的食谱，不过这次改用中种法
可是因为没时间做，把酵种用保鲜膜包好丢进冰箱里了
到要做时已经24小时

汉堡胚食谱：爱和自由～中种吐司

做法：
1.把酵种所以材料混合成团，待发2倍大。再把酵种用保鲜膜包裹着，放入冰箱冷藏17小时或24小时。
2.把主面团除奶油外和酵种一起揉至有较厚的薄膜，把奶油加入。
3.继续揉至面团扩展，面团光滑，薄膜破了的洞洞的边是平滑的。
4.放入抹了油的钢碗中，裹上保鲜膜，在温暖处发酵30分钟。
5.发酵好后，取出，挤出面团里的空气，分割每粒15克。
6.一一滚圆，涂上薄薄一层蛋液，撒上玉米粒。
7.放入烤箱，待发60分钟。
8.预热烤箱，170度，15分钟。

汉堡内陷：
市售汉堡肉-鸡肉/牛肉
沙拉菜 适量
青瓜 切片
番茄 切片
培根 2两片
沙拉酱 适量
黑胡椒酱、烧烤酱 适量
鸡蛋 煎熟
芝士片