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Thursday, May 24, 2012

金燦燦、眼睛快開不到了~~南瓜土司(Pumpkin Toast)


天啊!!
好矮的吐司
是因為天氣的關係嗎?
因為昨晚涼風習習
是因為酵母的關係嗎?
因為我的酵母買了大半年
哈哈哈哈
沒關係
反正這個吐司
是好吃的咯
哈哈哈哈

真的很愛用南瓜做麵包、吐司
麵包好軟
這次我改用了
愛和自由的方子
麵團並沒有我之前做的麵團這麼沾手
可是不懂為什麼?
我的外皮很硬
裡面卻軟軟的
切開後
要把皮給切掉
不然
我家瓜瓜肯定不吃
我的吐司
一時會有醬的問題
而一時卻美美的
而我
卻從來不曾想過要去探討
因為懶
而且
最近也少做面包了
因為懶
要等發酵
兩次的發酵時間
就像昨晚
等到1.30a.m才能進房睡覺
幸虧
我家老爺子沒發飆
因為他也要吃嘛
哈哈哈哈


雖然外皮是硬了些
可是它的顏色
卻讓我愛死它了
你們看
多美麗的吐司啊
天然的金色
金燦燦的
差點撐不開我的雙眼啊
咔咔咔咔咔
下次如果用蘭花來做吐司
做出來的吐司
會不會變得藍藍呢?
你看到藍藍的吐司
你吃得下去嗎?
我想
我應該吃不下
哈哈哈哈哈哈哈哈哈



南瓜土司
(食譜:愛和自由

材料:
高筋麵粉 250g
南瓜泥 120g
細砂糖 20g
鹽 3g
即溶酵母 4g
動物性鮮奶油 30g
鮮奶 30g(是南瓜含水量而定)
牛油 20g

做法:
一般吐司做法


8 comments:

  1. 我也在想那个蓝色的天空吐司。。。。
    呵呵,
    我也不忍心吃它呀!

    还是金碧辉煌的南瓜吐司最惹人爱!

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    1. sean:哈哈哈哈哈。。。外星人吐司,不是天空吐司。。。哈哈哈哈
      對,我好愛南瓜做烘培,可是就是奇怪不愛當菜餚

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  2. wow!!轩宏妈妈!!
    你的南瓜吐司金光闪闪!!呵呵呵!!
    要带墨镜了~~
    你好料哦!!可以等到那么夜做吐司。。。^^

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    Replies
    1. 莎莎:墨鏡帶了沒?哈哈哈哈
      沒辦法,早上要上班,唯有晚上才能做。。。。><

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  3. Hi girl, using pumpkin to make bread or cake always give you a surprise outcome, isn't it! 100% agree with you, this pumpkin bread looks soooooooooo shiny!

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    1. Jessie:tks for visit me again...this is one of my favourite fruits for making cakes or bread only...hahahaha...
      sooooo shiny,so have you wear your sunglasses?hahaha

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  4. 哇,南瓜土司,我的最爱:)

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