第一次滿模的馬鈴薯奶香吐司

 土司~~土司，我从来没做过一个完美的土司

这一次，却让我第一次感受到土司满模的喜悦

哇哈哈哈哈哈哈~~

厨房没有土司割片器，所以这土司切片的很不整齐

可是，这土司却是软软、绵绵的好吃

煎了一片火腿片，放了两片的奶酪片，就是一天的早餐了

再配上一杯香浓的Capuchino，哇。。。

这个早晨，真幸福。。。。

你看。。切的凹凸不平的土司片。。哈哈

漂亮吧？哈哈

马铃薯奶香土司

（Amway Noxxa 面包机制造面团）

材料：

高筋面粉--620克

细砂糖--70克

盐--1 1/2茶匙

鸡蛋--1粒

冰牛奶--290毫升

马铃薯（蒸熟，乘热用叉压碎）--120克

快发干酵母--4茶匙

奶油--60克

做法：

1) 先把牛奶倒入面包机的搅拌桶里，再把细砂糖、盐、鸡蛋、马铃薯放入。

2）再把高粉放入，把酵母放在高粉上。

3）把搅拌桶放回面包机里，盖上。按10 打面团（DOUGH)

4）10分钟后，打开盖，把奶油放进面团里。

5）等面团打好后，拿出来，放进一个大碗里，再包上保鲜纸，让它发酵45分钟或双倍大。

6）取出，搓圆，盖上一块拧干的湿布，休面15分钟。

7）把面团杆成长型，宽度桶土司模同宽，把光滑面朝下。

8）把面团轻轻卷起，收口捏紧。

9）收口朝下，在面团上撒上一些水。放进烤箱里让它发酵45~60分钟，或8分满。

10）把土司模取出，预热烤箱220·C10分钟。

11）把土司盖盖上，以220·C烤30~35分钟。

12）取出，马上把土司脱模。放凉。

PS:字體顏色不同，因為是把PO在臉書的食譜，翻貼到這。。。哈哈。。懶蟲發作了。。。