Monday, April 6, 2015

杏仁奶油蛋糕(斑马)~~ Almond Butter Cake (Zebra) BREE#8 & 我的小小专栏



这个月很荣幸的邀请到Doreen主持新的一期最棒食谱
这个月的主题是{玩转杏仁}
你喜欢杏仁吗?告诉你,我超爱的
杏仁颗可以一下子吃完,杏仁粉我爱用来做饼干与塔皮,不止呢,还能用来做蛋糕呢
所以,今天我邀请了博客朋友们一起来个杏仁奶油蛋糕之约
朋友们,你准备好了吗?一起来参加杏仁派对咯!


斑马纹乱七八糟的,不管了,只要味道一级棒就好了
用了法国发酵奶油烤的蛋糕,在烤箱里烤着的当儿已经阵阵的奶油香飘出来了
整个家包括睡房都弥漫着奶油香,这可不是盖的哦
加入了杏仁粉,淡淡地杏仁香,撒上了杏仁片,每口都是满满的杏仁与奶油的香气
吃了还想再吃,让人欲罢不能



杏仁奶油蛋糕 Almond Butter Cake

材料Ingredients :
奶油(室温软化)Butter(RoomTemperature) 225g
细砂糖 Caster Sugar 135g
鸡蛋 Egg 3pcs
低筋面粉 Low Protein Flour 135g
杏仁粉 Almond Meals 65g
泡打粉 Baking Powder 1tsp
香草精 Vanilla Extract 1tsp
动物鲜奶油 Whipping Cream 4tbsp
杏仁片 Almond Slice for topping

做法 Method :
1.奶油加入细砂糖打至泛白,分次加入鸡蛋液,混合均匀。
Beat butter with caster sugar till pale,pour in egg several time till completely mix well.

2.加入香草精,混合均匀。再筛入低筋面粉、杏仁粉与泡打粉,轻拌均匀。
Add in vanilla extract,mix well.Sift in the low protein flour,almond meal and baking powder and mix well.

3.把动物鲜奶油加入,再次混合好。把面糊倒入倒入抹油6寸圆模内。放入预热烤箱180度,35分钟或竹签插入无粘连。
Spoon in whipping cream and mix well.Pour the batter into 6 inch round mould and bake for 35 minutes with 180 degrees.


This post is link with Best Recipes for Everyone 
April 2014 Event Theme : Fun With Almond
Organized by Fion of XuanHom's Mom
and

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朋友们,小女子很荣幸被{新生活报}的主编青睐
邀请为{新生活报}的每逢星期三连载刊登小小专栏
里头我会分享我最爱的小点与感想,希望得到大家的鼓励哦!
感恩感恩!!

29 comments:

既然来到,别潜水哦。。。留下只字片言吧。。。^^
It's my pleasure to have you here ,please leave a message if you really enjoy^^

  1. 我。。。放飞机了。呵呵呵。。
    小瓜生病不敢做,要不然会一直吃啊吃。。
    所以我来你家尝一小块就好,就那么的一小块哦~~ 嘻~~
    恭喜夫人!贺喜夫人!终于出现在那么大的场面咯。。。加油!加油!

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    1. 没关系,下次。。。呵呵呵
      谢谢妳的鼓励,抱歉之前一直打扰妳了。。

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  2. 我也是。。。要放飞机了。不好意思了!突然周末临时有事回乡一趟。下来有时间还是会尽量support的。
    恭喜你呀!好厉害!我这里看不到新生活报,希望你能贴上剪报让大家学习。再次恭喜 ^^

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    Replies
    1. 没事,下次。。呵呵
      谢谢妳,有机会我会张贴那些文章到部落格的,期待哦。。呵呵

      Delete
  3. 说起发酵奶油,我冰箱还有耶!!这个食谱收着…谢谢!

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    Replies
    1. 小厨,那奶油真的超香。。。好香呢

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  4. Wow such a lovely cake. Love the moist and beautiful texture. Thanks for sharing.

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  5. 恭喜恭喜, 恭喜你也当上明星煮妇!
    这个蛋糕超丰满的, 不知是否有着主人的遗传啊, 嘻嘻!

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    1. 哎哟,什么明星煮妇,哈哈哈。。。还是要谢谢妳的祝福与鼓励
      诶。。。这丰满的蛋糕是物似主人型呗。。。哈哈哈哈

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  6. 恭喜恭喜!希望会越来越棒哦!加油!
    奶油味的蛋糕已经很美味了,你又加了杏仁粉,更是完美了。
    至于我嘛!快了快了,很快就会捧场了。。。等我。。。等我哦!

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  7. Hi Fion,
    Oh congrats on your weekly foodie column. .. but I can't read the paper here. Any link to view online?
    Yum yum ! Love this almond butter cake of yours.

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    Replies
    1. Hi Karen,I think no online link available,sorry

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  8. 有吗?有乱吗?不觉得呀。。乱中有序的斑马线,纹路清晰。。。很好呀。。。我的达令说口感一级棒,食谱能不试么

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    Replies
    1. 乱啊!我的斑马每次都不守规矩的,很讨厌呢

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  9. 好香,好香!!我可以一口气吃三片,哈哈。
    Fion好棒,恭喜你!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 哈哈哈哈,,,这样身材很容易向歪发展了

      Delete
  10. 好香,好香!!我可以一口气吃三片,哈哈。
    Fion好棒,恭喜你!!

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  11. 哎呀,没料到这个月的主题是杏仁,要不然就会迟一星期才上载我家的杏仁牛油蛋糕,也可以一起跟你们来个杏仁奶油蛋糕之约了。。。呜呜

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    Replies
    1. 哈哈。。我的错,没及早通知妳,下次我们再约

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  12. 恭喜你!这蛋糕很棒, 奶油香的蛋糕加上表层多多的杏仁片, 好喜欢。

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    Replies
    1. 我很喜欢多多的杏仁片,可惜孩子们都说不喜欢,这次放少了很多。。呵呵

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  13. 多多杏仁的蛋糕很吸引人!

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  14. 铺上一层杏仁片卖相很美哦,一定很香,不过也很
    月巴哈哈哈。。。
    我这里也买不到这报纸,希望你会放上来看看。。

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  15. 美味的蛋糕,我要打包,专栏我也要带走,我可以成为你的小粉丝吗。。赞。。加油!

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  16. Congrats Fion, looking forward for your weekly whatsapp update heehee

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  17. Hi Fion,
    恭喜你呀!你真棒!
    这美美的杏仁蛋糕就是要乱乱的斑马花纹才美!哈哈!
    谢谢你呀!
    mui

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