Monday, March 16, 2015

炸椰丝香蕉球 (Kuih Kodok)BREE#7


自古以来,弱肉强食
强者永远都是赢家
远古时代,强者就是拳头有力
现世纪,强者则是后台背景强,才算强者
而我,则是现世纪里的弱者,没强大的后台,没丰厚的财力
唯有努力埋头苦干,才有那一隙的曙光


Joceline告诉我今天将会上传Kuih Kodok
傻傻的我,根本不知道是怎样的一款糕点
直到她给我相片看,我才恍然大悟
食谱简单,容易制作
可是我,却不曾吃过
谢谢妳,朋友,不然我不知道这糕点是这么的可口

孩子回外婆家度假,把分量减半
两公婆配着一杯白咖啡冰
嚼着嚼这,一下子就吃光光了
好吃!



炸香蕉球 Kuih Kodok
食谱 recipe adapted :Joceline

材料  Ingredients :
熟香蕉 3pcs
面粉 Plain Flour 40g
粘米粉 Rice Flour 13g
幼糖 Caster Sugar 10g
盐 Salt 1/8tsp
干椰丝 Shredded Coconut Flesh 2tbsp

做法 Method:
1. 把香蕉稍微压烂。
Mashed the bananas.

2. 将所有材料加入,搅拌均匀。
Mix all ingredients with mashed bananas till well combine.

3.倒入食油入锅内,把油预热,用汤匙勺起面糊,放入热油内,中火炸至金黄色。
Pour cooking into pot,heat oil and spoon a tablespoon of batter,put into hot oil and fry till golden brown.





I am submitting this post with Best Recipes For Everyone 
March 15 Theme : My Favourite Traditional Kueh
Organized by Fion of XuanHom's Mom
and

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This post is linked to the event:Banana
Organized by Zoe of Bake For Happy Kids
 and
Mui of My Littel Favourite DIY

26 comments:

既然来到,别潜水哦。。。留下只字片言吧。。。^^
It's my pleasure to have you here ,please leave a message if you really enjoy^^

  1. 无奈没法儿玩上。。。只有心里默默支持,依依到访。。。add oil 当儿也吃饱饱 。。。今天可有眼福。。口福啦

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    1. 没关系,下次吧,等妳回来哦

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  2. 这个是我家的最爱。
    其实hor。。。我家的厨上刚好挂着3条香蕉,想想到底要不要做哈??
    哈哈哈。。

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    1. 那那三条香蕉现在去了何方呢?哈哈哈哈

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  3. 我不喜欢做油炸食物
    但是有人炸好的话,我会大力捧场的,嘻嘻!!

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    1. 才做了8粒,两公婆一下子吃完了。。。哈哈哈哈

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  4. 我喜欢这个涅
    请我吃吧
    刚好下午茶时间:)

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  5. Hi Fion, 一粒粒golden Kuih Kodok ... must be delicious too!

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    1. Hi Karen,yes...they are too yummylisious :)

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  6. Fion, 你的kuih kodok炸得很好看。我的有一点黒黑的又不圆,本来还不想丢人现眼呢。。。哈哈

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    1. Ann,我的不圆哦,我炸得时候就纳闷怎么我的kuih这么久了还是白白的,发觉原来我用小火炸。。。哈哈哈哈

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  7. 看来金黄色的。好漂亮的 kuih。我家的变得"啊布 nei nei"了!

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    1. 我的炸到最后有几粒也变了半边阿布Nei nei了。。。哈哈哈

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  8. 一下子全部一起发了香蕉糕的食谱呢!我到底要选择哪一个好?呵呵!

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    1. 哈哈哈哈。。。那么就全部都做了吧

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  9. 原来你和我也不知道是什么来滴!我都不好意思问!哇咔咔!

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    1. 哈哈哈哈。。。我们有够傻傻的吧

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  10. 哈哈我也不知什么是kuih kodok,还好有照片看,
    然而我还是有吃过啦。。哈哈

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    Replies
    1. 我之前也不知道,看了照片才知道。。。哈哈哈哈

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  11. Fion,
    谢谢你。这糕好好吃!
    我想这糕的食谱有很多个版本。个个都不错!
    改天要试试你的,有加椰丝的,肯定很香。
    mui

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    1. 应该都好吃,不过加了椰丝的口感比较好吧。。呵呵

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  12. Hi Fion,

    Sorry that I'm can't join the fun of making kuih kodok this time. I was busy at my son's birthday party and also need to attend an important running training. Let me know if you are organizing something like this in the future... and I'll love to join.

    Zoe

    PS. I've asked Doreen to give you my no :D Cheers!

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    Replies
    1. Hi Zoe,yes, i got ur no & saved in my phone oredi.hehe
      Will msg u once got new post together,thanks :)

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  13. Fion 炸的小吃我都爱,但就是不喜欢在厨房油炸,因为懒得清理。我来迟了,改次请我吃吧! 

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  14. Fion, 小时候我第一次做的糕点应该是这个,乱来一通,可以吃就是。

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